Mon approche
La Nutrithérapie, est en fait une deuxième carrière pour moi. Ma formation initiale est ingénieur de gestion et j’ai d’abord travaillé 10 ans dans de grandes entreprises avant qu'un méandre de la vie me fasse découvrir la Nutrithérapie: une approche pragmatique de l'alimentation fondée sur les conclusions des études scientifiques les plus robustes en la matière. J'avais trouvé le répondant à ce que je cherchais: une approche de l’alimentation qui intègre enfin les nouvelles connaissances dans ce domaine et qui replace la personne au coeur de la démarche, et non le problème. Il y a 7 ans j’ai donc décidé de changer de carrière en même temps que de transformer mon alimentation!
Je partage aujourd’hui avec bonheur mes connaissances et mes expériences pour traduire cela concrètement dans nos choix alimentaires au quotidien, avec simplicité et bienveillance, deux choses qui me tiennent à coeur et qui impreignent tout mon travail.