la lumière, la glycémie et les neuro-transmetteurs: voyons en pratique comment les utiliser à votre avantage, et éviter les pièges!

Avant de vous donner les élements de réponses et les idées pour en manger, je vous invite à une petite séance d’observation. Actuellement, combien de légumes crus mangez-vous par jour?

Quand l'envie n'y est pas, quand l'énergie manque, quand la fatigue s'installe, quand la motivation n'y est plus…. pensez au principe du service minimum pour garder le cap.

En marge des recommandations habituelles, découvrez 10 éléments, véritables pièges pour la concentration, et comment les éviter.

Un légume presque comme les autres + une recette et un tuto pour la manger crue…. à découvrir!

Comment faire un granola sain, parfaitement croustillant et rassasiant, sans mettre une tonne de sucre?

Grâce à 2 ingrédients surprise auxquels vous n'auriez sans doute pas songé pour une recette de granola maison.

Si on remonte à l'origine d'une maladie on tombe toujours sur l'inflammation. Découvrez dans cet article comment adopter une alimentation anti-inflammatoire, anti-maladie.

Le petit-déjeuner est le meilleur moment de la journée pour consommer des oeufs. Je vous explique pourquoi et comment faire dans cet article.

Découvrez mes astuces pour une chasse aux oeufs fun et gourmande mais sans être noyé sous des tonnes de chocolat

Un wrap bien garni avec plein de bonnes choses, judicieusement coupé en 2 pour laisser entrevoir une garniture riche et colorée... ça donne envie, non?

Voici quelques critères pour vous aider à allier plaisir et santé, en choisissant les bons wraps + quelques idées pour bien les garnir!

Est-ce que les choses que vous pourriez faire pour votre santé et votre bien-être ont tendance à:

• prendre trop de temps?

• être trop chères?

• tomber au mauvais moment?

• trop perturber l'organisation de la famille, de la maison?

Si oui, seriez-vous du genre à vous occuper plus facilement des autres que de vous-même?

Si vous n'avez jamais fait de houmous vous-même c'est le moment, vous ne le regretterez pas! C'est tellement simple à faire, impossible à râter et bien meilleur que ceux qu'on achète tout fait au magasin. La seule chose à regretter c'est de ne pas l'avoir fait plus tôt!

Le houmous est vraiment une préparation intéressante. A base de pois chiches, elle est une bonne recette pour manger des légumineuses: source de protéines végétales et de nombreuses vitamines et minéraux. Ajoutez à cela que le houmous a sa place à tous les repas de la journée: on pourrait en consommer le matin, le midi, ou le soir.

Je vous prépare un article sur le sujet, et je vous partagerai ma démarche personelle sur le sujet.

Sans être allergique ou intolérant au gluten pour autant, nous avons tout intérêt à réduire considérablement l’apport de gluten dans notre alimentation. Je vous en parle prochainement dans une newsletter Alimentation Joyeuse => l’email du dimanche qui vous aide à manger sainement sans prise de tête !

Ah cette petite faim au mauvais moment…. celle qui nous pousse à grignotter n’importe quoi, vous connaissez?

Bien sûr il vaut mieux ne pas grignoter mais mieux vaut quand même avoir une idée d’un bon snack si la situation se présente.

Je vous présente 3 solutions en cas de grignottage. L’une d’elles: les crudités + une super technique de conservation pour en avoir toujours sous main, prêtes et délicieuses.

Passons en revue les différents types de crêpes: de la recette traditionnelle aux recettes plus originales, en passant par des versions revisitées plus saines.

Commençons par 3 astuces toutes simples pour rendre vos crêpes plus saines sans changer complètement la recette. Et puis, place au top 5 des meilleures garnitures pour les crêpes.

Sur une journée il faut 1 repas chaud + 2 repas tartines ??

Si je mange un repas complet let midi, je vais somnoler l'après-midi à cause de la digestion??

Si je mange un repas complet à midi, je vais grossir ??

Je n'ai pas le temps de me préparer un repas complet le midi

Un sandwich complet est une meilleure option??

=> il est temps de faire la chasse aux idées préconcues au sujet du repas de midi, et de prendre soin de ce repas, grâce à des idées simples et réalistes.

Pourquoi bien manger? Quelle est votre raison profonde? Votre raison fondamentale, la bonne raison qui soutiendra votre motivation?

Est-ce par obligation ou nécessité?
Si vous mangez sainement par obligation ou par nécessité pour votre santé ou vos convictions, ce sera une charge, une contrainte. Et consciemment ou inconsciemment, nous essayons toujours d'éviter les contraintes. Votre projet a peu de chances d'aboutir et particulièrement peu de chances de contribuer à votre bonheur ou joie de vivre. Et comme il faut quand même manger plusieurs fois par jour, je vous conseille de trouver une autre raison... Une raison qui vous porte, une raison qui sera un réel soutien au lieu d'être une luttte de volonté entre devoir et envie.

Etre en bonne santé dépend de plein de facteurs, certains que l'on maîtrise, d'autres que l'on maîtrise moins. Mais pour un corps en forme, tout commence par ce que vous lui donnez. A chaque instant, il se passe des millions de réactions de le corps, des milliers de substances sont produites; toutes, à partir de la matière première à disposition: ce que vous avez mangé, bu et respiré.

Ne fait-on pas, au quotidien, des choix pour la qualité en ce qui concerne les choses importantes et celles qui nous tiennent à coeur: le choix d'une belle matière pour un vêtement, le choix d'une bonne qualité pour sa voiture, le choix des bons matériaux pour nos meubles ou nos travaux de maison?

Et pour notre corps, cet équilibre complexe et fabuleux, quels choix faisons-nous?

Pour savoir quel type de noix privilégier et celles qu'il faut éviter, lisez la suite.

Les unes concentrent les bienfaits, les autres sont une source idéale de tel minéral, d'autres encore ne sont que moyennement intéressantes, ou carrément à éviter. Pour mettre tout cela au clair et vous aider au mieux dans vos choix au quotidien, je partage ci-dessous ma classification des oléagineux.

Les aliments surgelés, c'est super pratique. Mais est-ce une bonne méthode, et ces aliments restent-ils réellement savoureux? Découvrez ici la liste des aliments que j’ai systématiquement dans mon congélateur, et comment les stocker et les utiliser pour de bons petits rapides.