Recette facile de citronnade rafraîchissante
C'est une recette au combien rafraîchissante que je partage avec vous aujourd'hui !
La fraîcheur du citron et la petite touche désaltérante en plus grâce au zeste de citron, mmmh je ne m'en lasse pas.
Cette recette contient du sucre... essayez de vous habituer à en mettre peu, ou de moins en moins
Il ne vous faut pas grand chose pour cette recette: des citrons, du sucre, un bon mixeur et une passoire à mailles fines.
Voici comment procéder.
Ingrédients
2 ou 3 citrons non traités
40g de sucre ou plus selon votre goût
1/2 litre d'eau
des glaçons
quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation
Zestez un des citrons
Pelez les citrons à vif: on retire donc toute la peau; partie jaune et partie blanche. Retirez les pépins
Dans le bol du mixeur, mettez les citrons, le zeste, le sucre et 100ml d'eau. Mixez à pleine puissance pendant quelques minutes
Passez le préparation au chinois à mailles fines. Pressez bien pour en extraire un maximum de liquide et de saveurs.
Allongez en ajoutant progressivement le reste de l'eau et en goûtant régulièrement pour que cela vous convienne.
Servez avec plein de glaçons et quelques feuilles de menthe fraîche
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